sexta-feira, 26 de agosto de 2016

Nem artes, nem viagens e nem sabores

Hoje trago aqui um assunto diferente.

Alguém das minhas amigas e seguidoras em portugal estaria interessado em colaborar com a Yves Rocher e ganhar um dinheiro extra ? :) 

É uma parceria muito mais efectiva do que as parcerias que se fazem por aqui nos blogs :) lucro de 30% directo, a maior margem de lucro em vendas por catálogos em portugal (a partir dos 35 euros de produtos encomendados no catálogo :))

Há mais de 20 anos que trabalho em parceria com a Yves Rocher, ainda que não me ache uma grande vendedora....., uma das chefes disse-me há algum tempo que até sou, sou das mais antigas em portugal, pelo tempo de permanência sempre activa.

A yves Rocher é uma marca de referencia, líder em França, possui mais de 30 milhões de clientes no mundo, na maior parte dos países da Europa é vendida em lojas, portugal optou por vender apenas por catálogo.
São produtos de origem vegetal e muitos deles provenientes de agricultura biológica de plantações que a fundação tem espalhadas pelo mundo, são amigos do ambiente e não testam em animais..... para além disso é a marca que mais trabalha a favor da saúde e é a que menos produtos tóxicos utiliza.

E porque me mantenho activa..... porque gosto mesmo muito destes produtos, as linhas de rosto e protectores solares para mim são dos melhores que existem no mercado, são mesmo muito bons.
Os restantes produtos, gosto muito e cá em casa usamos bastante, cremes de corpo e mãos excelentes, gel de banho e desodorizantes..... 

enfim um mundo de variadas escolhas a preços muito bons nas campanhas há produtos mais baratos do que os que se vendem no supermercado e a qualidade muito melhor.

Todos os clientes que tenho são sempre fiéis, porque assim que conhecem os produtos nunca mais deixam de me pedir, eu nem preciso mostrar o catálogo.

Esta conversa toda aqui no blog, porquê :) 

Há algum tempo foi-me proposto formar um grupo meu, mas para isso eu tenho que recrutar pelo menos 10 colaboradoras e essas 10 colaboradoras para ficarem efectivas no grupo, só teriam obrigatoriedade de fazer uma primeira encomenda de um valor determinado (não muito grande) para que o grupo ficasse activo e depois só encomendariam quando assim o entendessem

O que posso adiantar é que a percentagem de lucro (ou desconto para si própria) é de 30% o que é muito bom há marcas que para pequenas encomendas só oferecem 10%.

Simples assim, fazendo uma encomenda de 100€ lucramos 30€ e não é preciso muito para fazer essa encomenda acreditem :)

Para além disso há prémios mensais e prémios acumulados, que depois podemos utilizar para nós ou utilizar para vender ou oferecer a alguém em alguma data.

Cada colaboradora pode definir os seus objectivos, ganhar muito vendendo a outras pessoas ou apenas comprar só para si e não tem encomendas obrigatórias mensais, apenas quando fizer uma encomenda tem que pedir no mínimo 35 euros, muito fáceis de fazer :) em creme, desmaquilhantes, desodorizantes e champos para o mês e já está :)

Deixo o link do catálogo que está em vigor agora até dia 2 de Setembro, para darem uma olhada e ter uma ideia dos preços e promoções que aparecem.


Se alguém estiver interessado, pode entrar em contacto comigo pelo formulário de contacto que tenho na lateral do blog ou mesmo deixando aqui nas mensagens alguma forma de contacto.

Obrigada pela atenção a este post de hoje :)
Imagem retirada da net

Também sou colaboradora da Avon, marca popular e com margens de vendas variantes, incentiva mais a grande vendas, porque atinge margens de 35% se alguém estiver interessada nesta marca também posso inscrever  :)

Souflé de peixe

Cá em casa todos gostamos muito de peixe, mas para não apreciadores e para quem tem crianças que resingam para o comer, assim ele fica escondidinho.

É uma maneira diferente, muito soft, que normalmente agrada a todos pela sua leveza e sabor  e para além disso a apresentação também é bonita, coisa que a dona de casa também aprecia.

É uma receita muito fácil de fazer nos robots de cozinha, eu fiz no meu, os tempos utilizados são para o meu, mas sei que agora há muitos diferentes, cada um pode adaptar ao seu.


400 gr de medalhões de pescada ou postas
1 mão cheia de camarão descascado
1 cebola
3 dentes de alho
5 ovos
300 ml de leite
35gr de farinha
1 colher de sopa de margarina
Sumo de 1 limão
Coentros, sal e pimenta a gosto.

Descongelar a pescada e temperar com sal e limão algum tempo antes.

Primeiro com o copo seco, bater as claras em castelo.
Meter as claras no copo lavado e seco, programar 5 min vel.4 com a borboleta.
Retirar e reservar numa taça.

Colocar a cebola e os alhos descascados cortados em pedaços no copo do robot e triturar vel.5 durante 5 seg. Juntar a margarina ou azeite  programar 3 min a 120º vel. 1, juntar a farinha o leite e programar 5 min, vel.3 temp. 100º.

Adicionar as gemas, o peixe, o camarão e os coentros picados de modo grosseiro, rectificar o tempero e programar 2min vel.5 temp.100º.

Retirar do copo, reservar.

Misturar as claras delicadamente no preparado do peixe e levar ao forno pré-aquecido a 160º numa forma de porcelana própria untada com margarina e polvilhada com pão ralado, durante 40 min, ou até verificar a cozedura. Se tiver formas próprias individuais é o ideal.

Retirar e servir imediatamente.
Com uma salada mista fica muito bom.

domingo, 26 de junho de 2016

Mousse de chocolate sem....quase nada

Acho engraçado as dietas que circulam por aí na net, bolos sem ovos, sem farinha, sem açúcar e sem..... sei lá mais o quê, sem quase nada....

O leite passou a bebida de soja e agora já vai nas bebidas de arroz, amêndoa..... 
O açúcar que foi substituído pelo amarelo, passou a mascavado e agora depois de passar por frutoses já vai na Stevia

Enfim, pressão do marketing é tal que agora toda a gente até é alérgica a alguma coisa, ao gluten, á lactose e sei lá a que mais, mesmo sem diagnóstico médico, vamos deixando de comer porque somos alérgicos e os produtos sem esses nutrientes ainda que caros, vendem como chocolate.

E por falar em chocolate, encontrei esta mousse por aí e eu que nem sou muito de embarcar nesse tipo de restrições da moda, achei esta mousse "engraçada" porque esta é mesmo sem quase quase nada :).

Leva mesmo só o chocolate e água, o chocolate tem que ser de excelente qualidade e no mínimo ter 70% de cacau, para emulsionar com a água, porque ou não resulta.


150gr de chocolate negro 70% cacau
1/2 chávena de chá de água.
Cubos de gelo

Meter cubos de gelo numa taça com água e dentro desta meter outra taça de inox ou vidro para ir arrefecendo.

Meter a água com o chocolate partido num tachinho ao lume  para derreter, mexendo sempre, o chocolate vai derreter, mas não se mistura muito bem com a água.

Quando estiver todo derretido transferir para a taça que está em cima dos cubos de gelo, bater muito bem, até fazer uma emulsão (mistura de gordura com água) e obter um creme, não bater demais para não ficar duro.

Transferir para uma taça de servir grande ou tacinhas pequenas está pronto a servir.

Diz nas receitas que, se se deixar de um dia para o outro e separar duas fazes, é só bater mais um pouco, eu deixei no frigorífico e não separou nada.

O meu ficou no frigorífico, porque ninguém apreciou muito, fica muito amargo e os gulosos cá de casa, gostam de coisas mais docinhas, no dia seguinte dei-lhe um toque diferente e já ficou melhor.

Juntei bolacha maria ralada e natas em chantilly por cima, coisa que já costumo fazer com as mousses normais e resulta bem
Não voltei a fazer, mas provavelmente se fizer com chocolate com menos cacau talvez fique melhor.

domingo, 19 de junho de 2016

Camarão entre o "all ajillo" e o "bulhão pato"

Dizer que este é um camarão all ajillo é pura imaginação, dizer que é á bulhão pato é pura invenção :) este é um camarão entre o frito e o salteado ou seja é um camarão á minha maneira mas que fica uma verdadeira delicia.

É feito com casca ao contrário do all ajilho, mas o modo é semelhante.

Camarão
Alho
Coentros/salsa
Azeite
Sumo de limão

Por numa frigideira funda bastante alho, picado, (eu junto algum inteiro esmagado com casca), azeite q.b. ou seja que tape o alho e sal grosso, quem gostar pode por picantes também, cá em casa não somos apreciadores.
Levar ao lume até o azeite começar a fritar os alhos.

Por os camarões e tapar.

Levar a lume esperto uns minutitos, quando a casca ganhar cor, vira-se e polvilha-se a gosto com coentros picados.
Mais uns minutitos e vai-se mexendo, abanando o tacho tapado e já está.
Por na travessa de servir e espremer por cima um pouco de sumo de limão.

 A cor do molho é natural, não tem mais nada do que o que foi referido

O camarão não precisa cozinhar muito por isso quando digo uns minutos são muito poucos mesmo,  só mesmo o tempo de ganhar cor, porque se não vai ficar seco e agarrado á casca e não há nada mais desagradável ao comer camarão que não conseguir tirar a casca inteira, sem ficar colada e a desfazer-se.